Nei primi anni ‘80 la nostra Famiglia gestiva un ristorante tradizionale veneto e già da allora il nostro sogno era quello di realizzare un piccolo laboratorio alimentare artigianale. A questo nuovo progetto abbiamo dedicato molte risorse, energie e creatività.
In quegli anni nacque LA NOSTRA PRIMA INVENZIONE: gli gnocchi ripieni ai formaggi.
